Aminakkonposatu garrantzitsuak dira giza gorputzean. Biologikoki aktibo askotako molekulatan daude eta hainbat rol betetzen dituzte. Aminek amino-taldeak (-NH2) eta hidrokarburo-taldeak edo hidrokarburo-deribatuak dituzte. Kimikoki aktiboak dira eta erraz erreakzionatzen dute kimikoki.
Giza gorputzean, aminek funtzio hauek betetzen dituzte:
1. Proteinak sintetizatzea: Aminak proteinak osatzen dituzten oinarrizko unitateak dira. Giza gorputzeko proteinak 20 oinarrizko aminoazidoz osatuta daude, eta horietako 19k amino talde dituzte.
2.Neurotransmisoreen transmisioa:Amina batzuk, hala nola dopamina, norepinefrina, 5-hidroxitriptamina, etab., neurotransmisoreak dira giza gorputzean. Mezulari kimiko gisa jokatzen dute neuronen arteko informazioa transmititzeko eta gorputzaren hainbat funtzio fisiologiko erregulatzeko.
3.Prozesu metabolikoetan parte hartzea: amina batzuek, hala nola aminoazido dekarboxilasa, funtsezko zeregina dute prozesu metabolikoetan. Aminoazidoen dekarboxilazioa kataliza dezakete organismoek behar duten energia sortzeko.
4.Odol-presioa eta bihotz-taupadak erregulatu: aminek, norepinefrina adibidez, basokonstrikzioa susta dezakete eta odol-presioa handitu dezakete. Horrez gain, aminek bihotz-taupadak bizkortu eta gorputzaren odol-zirkulazioa mantendu dezakete.
5.Sistema immunologikoaren erregulazioa: amina batzuek, histaminak adibidez, funtzio garrantzitsua betetzen dute sistema immunologikoan. Histamina askatzeak erreakzio alergikoak sor ditzake eta hantura sustatzen du.
6.Hormonen erregulazioa: Aminak, tiroideo hormonak adibidez, hormona garrantzitsuak dira giza gorputzaren funtzio fisiologiko normalak mantentzeko. Tiroideo hormonek giza hazkundean, garapenean eta metabolismoan eragin erregulatzailea dute.
Mota asko daudeaminakgiza gorputzean, eta elkarrekin lan egiten dute bizitzaren funtzionamendu normalari laguntzeko. Dena den, aminen maila desorekatua dagoenean, zenbait gaixotasun sor ditzake, hala nola, gaixotasun neuroendekapenezkoak, gaixotasun kardiobaskularrak, immunitate-sistemaren gaixotasunak... Horregatik, aminen oreka mantentzea ezinbestekoa da osasun ona mantentzeko.